Helt udsolgt klimacafé
D. 26. juni afholdte Greve Kommune en helt udsolgt klimacafé om, hvordan man styrker sin tarmflora og reducerer sin klimabelastning.
I går afholdt vi for anden gang klimacafé i Greve Kommune, og emnet, som I havde valgt i et tidligere nyhedsbrev, var en stor succes. Det handlede nemlig om tarmflora, og alle 110 pladser var blevet revet væk.
Det var forsker Kenneth Barfod, som stod for aftenens oplæg, og han gjorde et fantastisk arbejde. Derefter blev der serveret professorens energigrød og dahl. Der var en virkelig god stemning, og emnet bragte i den grad nysgerrigheden og spørgelysten frem i deltagerne.
Den næste klimacafé kommer til at ligge i slutningen af året, og vi tager gerne imod ideer til emner.
Hvis du ikke kunne komme, kan du se Kenneths slides her.
Og opskriften på energigrøden har vi herfra, mens opskriften på dahl kom fra bogen Suveræn fordøjelse af Louise Rindel Gudbergsen og Mette Bender.
Sidst opdateret: 31. juli 2024